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2008年05月14日
柿の葉茶
Tweet少し前に柿の葉茶を作っていたんだけど、徐々に風味が増しておいしくなってきているようだ。
最初は、ちょっと薄かったので、ご飯と一緒でも普通に飲めていたんだけど、最近は味が出てきたので、ご飯には合わない。
柏餅のような香りでほんのり甘く、お茶だけで飲む分にはいい。
ただ、もう残り少なくなってきている。
また作らないとなぁ。
葉を干す作業がかなり面倒なんだけど。
投稿者 Takenori : 2008年05月14日 18:01
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