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2013年01月07日
柚子マーマレード
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新年早々柚子をとってマーマレードを作った。
キウイジャムよりも手間がかかる。
柚子や柑橘系好きなら、かなりうまい。
自画自賛してしまう出来。
柚子の香りがいい。
キウイに比べると量は少なくて、皮と果汁で1kg。
出来上がったのは、1.5L と言ったところ。
写真の2瓶と、後1瓶途中まで入ってて250mlくらい。
投稿者 Takenori : 2013年01月07日 20:38
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