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2015年01月28日
パッションフルーツの追熟
Tweet1ヶ月半くらい前に収穫したパッションフルーツ。
気温が下がってきていて限界そうだったから室内に取り込むために全部取ってしまった。
比較的色が変わっているやつを袋に入れて追熟していた。
最近なんか臭いなぁと思ったら、パッションフルーツを入れた袋からエチレンガス(？)の臭いがしていたようだ。
取り出してみると赤くなって熟しているように見える。
まだ食べていないが食べられるだろうか……
投稿者 Takenori : 2015年01月28日 22:32